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Schlüsselfertige Lösung von Pflanzen-/ Kräuter -Wirkstoff -Extraktion
(Zum Beispiel: Capsaicin & Paprika Red Pigment Extraktion)
Capsaicin, auch als Kapsikin bekannt, ist ein aus dem Chili extrahierter Produkt mit hohem Wert. Es ist ein extrem scharfes Vanillylalkaloid. Es verfügt über entzündungshemmende und analgetische, kardiovaskuläre Schutz, Anti-Krebs- und Verdauungssystemschutz sowie andere pharmakologische Wirkungen. Darüber hinaus kann es bei der Einstellung der Pfefferkonzentration auch in der Lebensmittelindustrie, in der militärischen Munition, in der Schädlingsbekämpfung und in anderen Aspekten häufig eingesetzt werden.
Capsicum Red Pigment, auch als Capsicum rot bekannt, Capsicum Oleoresin, ist ein aus Capsicum extrahierter natürlicher Malbuch. Die wichtigsten Farbkomponenten sind Capsicum Red und Capsorubin, die zu Carotinoid gehören und 50% ~ 60% der Gesamtmenge entsprechen. Aufgrund seiner Öligkeit, Emulgierung und Dispergierbarkeit, Wärmeresistenz und Säurebeständigkeit wird Capsicum rot auf mit hoher Temperatur behandeltes Fleisch angewendet und hat einen guten Farbwassereffekt.
