Mit dem Wandel des modernen Lebensstils entwickelt sich auch das Konzept der Haustierhaltung ständig weiter. Der Einsatz der Gefriertrocknungstechnologie hat die Tierfutterindustrie revolutioniert. Gefriergetrocknetes Tierfutter, das Produkt dieser technologischen Innovation, besteht aus rein natürlichen Tierleberfleisch, Fisch und Garnelen, Obst und Gemüse sowie weiteren Rohstoffen, die im Vakuum-Gefriertrocknungsverfahren ohne Konservierungs- und Farbstoffe verarbeitet werden. So erhalten Haustiere eine sichere, nahrhafte und umfassende Futterauswahl. Dieses hochnährstoffreiche Tierfutter erfüllt die Bedürfnisse der Tiergesundheit und bewahrt gleichzeitig die ursprüngliche Qualität der Zutaten. Dies unterstreicht die wichtige Rolle vonGefriertrockners in der modernen Tiernahrungsverarbeitung.
Was ist gefriergetrocknetes Tierfutter?
Gefriergetrocknetes Tierfutter verwendet in der Regel reines, natürliches Fleisch von Nutztieren und Geflügel, Fisch, Garnelen, Obst und Gemüse als Rohstoffe ohne Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen. Durch Vakuumgefriertrocknung werden Mikroorganismen und Bakterien in den Rohstoffen vollständig abgetötet, was für Kinder sehr sicher ist. Neben selbstgemachtem Tierfutter ist gefriergetrocknetes Tierfutter derzeit das frischeste, am wenigsten verarbeitete und gesündeste Tierfutter, das eine ausgewogene Nährstoffversorgung gewährleistet.
Vorteile von gefriergetrocknetem Tierfutter
Hyperalimentation
Die Vakuumgefriertrocknung ist ein Trocknungsprozess, der bei extrem niedrigen Temperaturen und hohem Vakuum durchgeführt wird. Während der Verarbeitung befinden sich die Zutaten grundsätzlich in einer sauerstofffreien und völlig dunklen Umgebung. Die thermische Denaturierung ist gering, wodurch Farbe, Aroma, Geschmack und Form der frischen Zutaten effektiv erhalten bleiben. Und maximiert den Erhalt verschiedener Vitamine, Kohlenhydrate, Proteine und anderer Nährstoffe in den Zutaten sowie von Chlorophyll, biologischen Enzymen, Aminosäuren und anderen Nähr- und Geschmacksstoffen.
Starke Schmackhaftigkeit
Da beim Gefriertrocknungsprozess das Wasser im Lebensmittel an seiner ursprünglichen Position abgeschieden wird, wodurch die allgemeine Trocknungsmethode vermieden wird, werden aufgrund des internen Wasserflusses und der Migration des Lebensmittels an seine Oberfläche die Nährstoffe an die Oberfläche des Lebensmittels transportiert, was zu Nährstoffverlust und Oberflächenhärtung des Lebensmittels führt. Das dehydrierte Fleisch schmeckt köstlicher als das Original und verbessert die Schmackhaftigkeit.
Hohe Rehydratation
Beim Gefriertrocknungsprozess sublimieren die festen Eiskristalle zu Wasserdampf und hinterlassen Poren in den Zutaten. Dadurch erhält das vakuumgefriergetrocknete Tierfutter eine trockene, schwammartige, poröse Struktur und ist daher ideal sofort löslich sowie schnell und nahezu vollständig rehydriert. Bei ausreichender Wasserzufuhr ist das Futter innerhalb weniger Sekunden bis Minuten wieder fast frisch und lecker. Dies löst das Problem des niedrigen Wassergehalts von Trockenfutter und erhöht die Wasseraufnahme der Tiere.
Ultralange Konservierung
Gefriergetrocknetes Tierfutter ist vollständig dehydriert und leicht, sodass es sehr bequem zu verwenden oder zu transportieren ist. Die meisten gefriergetrockneten Tierfutter werden in Vakuum- oder Stickstoffverpackungen verpackt und lichtgeschützt gelagert. Die Haltbarkeit dieser versiegelten Verpackung beträgt bei Raumtemperatur bis zu 3 bis 5 Jahre oder sogar länger.
Was ist der Unterschied zwischen gefriergetrocknetem und dehydriertem Tierfutter?
Bei gefriergetrockneten Lebensmitteln wird tatsächlich das Verfahren des schnellen Einfrierens und der Vakuumsublimierung verwendet, während bei dehydrierten Lebensmitteln (wie Gemüse in Instant-Nudel-Gewürzpackungen, die typische dehydrierte Lebensmittel sind) häufig das Verfahren verwendet wird, bei dem die Verdunstung des Wassers in Lebensmitteln unter künstlich kontrollierten Bedingungen gefördert wird. Dazu gehören natürliche Trocknung (Trocknung in der Sonne, Lufttrocknung, Trocknung im Schatten) und künstliche Trocknung (Trocknung im Ofen, Trockenraum, mechanische Trocknung, andere Trocknungsmethoden) sowie weitere Methoden.
Bei gefriergetrockneten Lebensmitteln bleiben Farbe, Aroma, Geschmack und Nährstoffzusammensetzung oft weitgehend erhalten. Das Aussehen verändert sich nicht wesentlich, die Lebensmittel werden stark rehydriert und können ohne Konservierungsstoffe lange haltbar gemacht werden. Auch einige Vitamine und Mineralien bleiben größtenteils erhalten. Im Vergleich zu frischem Obst fehlen jedoch häufig einige Vitamine, wie beispielsweise Vitamin C.
Bei dehydrierten Lebensmitteln verändern sich häufig Farbe, Aroma, Geschmack und Nährstoffzusammensetzung, und die Rehydrierung ist sehr schlecht. Bei dehydrierten Lebensmitteln kommt es während des Konservierungsprozesses häufig leichter zum Abbau von Vitaminen und Mineralien, sodass ihr Nährwert nicht so gut ist wie bei gefriergetrockneten Lebensmitteln.
Bild. Herstellungsprozess von gefriergetrocknetem Tierfutter
(1) Auswahl der Rohstoffe
Auswahl der Rohstoffe: Wählen Sie frisches Huhn, Ente, Rind, Lamm, Fisch usw.
(2) Vorbehandlung
Der Kauf guter Rohstoffe vor der Gefriertrocknung. Verschiedene Materialien durchlaufen unterschiedliche Vorbehandlungsverfahren. Im Allgemeinen werden die Materialien in die gewünschte Form geschnitten und anschließend gereinigt, blanchiert und sterilisiert. Ziel ist es, Rückstände zu entfernen, zu sublimieren und zu trocknen, um übermäßigen Fettverlust durch Oxidation und chemischen Verderb durch Autolyase-Aktivität im Fleisch zu verhindern. Nach der Verarbeitung werden die Materialien in Schalen gelegt und sind bereit für den nächsten Schritt.
(3) Vorgefrieren bei niedriger Temperatur
Das freie Wasser in den Fleischzutaten wird verfestigt, sodass das fertige Produkt nach dem Trocknen und vor dem Trocknen die gleiche Form hat. Dadurch werden irreversible Veränderungen wie Schaumbildung, Konzentration, Schrumpfung und Bewegung gelöster Stoffe während des Vakuumtrocknens verhindert und die Verringerung der Stofflöslichkeit und Veränderungen der Lebensdauereigenschaften durch Temperaturabfall verringert.
Nach Abschluss der Vorbehandlung werden die Rohstoffe im Schnellgefrierlager bei Temperaturen von mehreren zehn Grad Celsius eingefroren. Das Vorgefrieren erfolgt entsprechend der Gefrierrate des Materials, der Mindesttemperatur und der Gefrierdauer. 1–2 Stunden nach Erreichen der Mindesttemperatur kann die Vakuumsublimation des Materials beginnen.
(4), gefriergetrocknet
Die Gefriertrocknung erfolgt im Allgemeinen in zwei Schritten: Sublimationstrocknung und Desorptionstrocknung. Die Sublimationstrocknung ist auch als erste Trocknungsstufe bekannt. Das gefrorene Produkt wird in einem geschlossenen Vakuumbehälter erhitzt. Sobald alle Eiskristalle entfernt sind, ist die erste Trocknungsstufe abgeschlossen. Zu diesem Zeitpunkt sind etwa 90 % des Wassers entfernt. Die Trocknung beginnt an der Außenfläche und bewegt sich allmählich nach innen. Der nach der Sublimation der Eiskristalle verbleibende Spalt wird zum Entweichungskanal für den sublimierten Wasserdampf.
Desorptionstrocknung wird auch als zweite Trocknungsstufe bezeichnet. Sobald das Eis im Produkt sublimiert ist, beginnt die zweite Trocknungsstufe. Nach der ersten Trocknungsstufe adsorbiert ein Teil des Wassers an den Kapillarwänden und den polaren Gruppen des trockenen Materials, das nicht gefroren ist. Ab einer bestimmten Menge bieten sie Bedingungen für das Wachstum und die Vermehrung von Mikroorganismen sowie für bestimmte Reaktionen. Um die gewünschte Restfeuchte des Produkts zu erreichen, seine Lagerstabilität zu verbessern und seine Lagerdauer zu verlängern, muss das Produkt weiter getrocknet werden. Nach der zweiten Trocknungsstufe hängt die Restfeuchte des Produkts von Produkttyp und Anforderungen ab. Sie liegt in der Regel zwischen 0,45 % und 4 %.
(5) Verpackung des fertigen Produkts
Bewahren Sie gefriergetrocknetes Tierfutter in versiegelten Verpackungen auf, um eine erneute Befeuchtung zu vermeiden.
Geeignet für verschiedene Bedürfnisse von Haustieren
Katzen: Gefriergetrocknetes Katzenfutter ist in der Regel auf die Ernährungsbedürfnisse Ihrer Katze abgestimmt und enthält viel Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe, um ein gesundes Fell und ein gesundes Verdauungssystem zu gewährleisten. Für Katzen, die gerne Fleisch fressen, gibt es gefriergetrocknetes Katzenfutter in verschiedenen Fleischsorten.
Für Hunde: Gefriergetrocknetes Hundefutter kann mit einem höheren Protein-, Vitamin- und Fettgehalt hergestellt werden, um die Vitalität und Gesundheit Ihres Hundes zu unterstützen. Es gibt verschiedene Futtersorten für Hunde unterschiedlicher Größe, Alters und Aktivitätsniveaus, darunter auch Produkte für besondere Ernährungsbedürfnisse, beispielsweise für Hunde mit bestimmten Futtermittelallergien, für die möglicherweise spezielle Rezepturen entwickelt wurden.
Andere Haustiere: Neben Katzen und Hunden erhalten auch andere Haustiere wie Kaninchen, Hamster usw. spezielles gefriergetrocknetes Futter. Dieses Futter enthält oft spezielle Nährstoffe, die diese Tiere benötigen. Beispielsweise liegt bei Kaninchen der Schwerpunkt auf einem hohen Ballaststoffgehalt, bei Hamstern hingegen auf dem Verhältnis von Protein zu Kohlenhydraten.
Die Einführung von gefriergetrocknetem Tierfutter hat die Tierhaltung grundlegend verändert. Durch das Vakuumgefriertrocknungsverfahren bleiben Farbe, Aroma, Geschmack und Nährstoffgehalt der meisten Zutaten erhalten. Gleichzeitig ist gefriergetrocknetes Tierfutter im Vergleich zu herkömmlichem Trockenfutter in Geschmack, Haltbarkeit und Nährwert überlegen. Individuell an die Bedürfnisse der Tiere angepasstes Futter sorgt für eine umfassendere und ausgewogenere Ernährung. Daher eignet sich gefriergetrocknetes Tierfutter nicht nur für gängige Haustiere wie Katzen und Hunde, sondern kann auch den unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen anderer Haustiere wie Kaninchen und Hamstern gerecht werden. Die Einführung dieses neuen Tierfutters wird zweifellos die Innovation und Entwicklung von Konzepten für die Tierhaltung vorantreiben.
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Veröffentlichungszeit: 12. Januar 2024
