Mit den Veränderungen des modernen Lebensstils entwickelt sich auch das Konzept der Haustierhaltung stetig weiter. Die Anwendung der Gefriertrocknungstechnologie hat die Heimtierfutterindustrie revolutioniert. Gefriergetrocknetes Tierfutter, das aus dieser technologischen Innovation entsteht, besteht aus reinem, natürlichem Leberfleisch von Nutztieren, Fisch und Garnelen, Obst und Gemüse sowie anderen Rohstoffen, die durch Vakuumgefriertrocknung ohne Konservierungs- und Farbstoffe hergestellt werden. So bietet es Haustieren eine sichere, nahrhafte und ausgewogene Ernährung. Dieses hochnährstoffreiche Tierfutter deckt den Gesundheitsbedarf der Tiere und bewahrt gleichzeitig die ursprüngliche Qualität der Zutaten.Gefriertrockners in der modernen Heimtierfutterverarbeitung.
I. Was ist gefriergetrocknetes Tierfutter?
Gefriergetrocknetes Tierfutter wird in der Regel aus rein natürlichen Zutaten wie Leber von Nutztieren und Geflügel, Fisch und Garnelen sowie Obst und Gemüse hergestellt. Es enthält keine Konservierungs- oder Farbstoffe und wird im Vakuumgefriertrocknungsverfahren verarbeitet, um Mikroorganismen und Bakterien in den Rohstoffen vollständig abzutöten. Dadurch ist es besonders sicher für Kinder. Neben selbst zubereitetem Tierfutter ist gefriergetrocknetes Tierfutter derzeit die frischeste, am wenigsten verarbeitete und gesündeste Futteralternative, die eine vollständige Nährstoffversorgung gewährleistet.
II. Vorteile von gefriergetrocknetem Tierfutter
Hyperalimentation
Die Vakuumgefriertrocknung ist ein Trocknungsverfahren, das unter extrem niedrigen Temperaturen und hohem Vakuum durchgeführt wird. Während der Verarbeitung befinden sich die Zutaten in einer sauerstofffreien und völlig dunklen Umgebung. Die thermische Denaturierung ist gering, wodurch Farbe, Aroma, Geschmack und Form der frischen Zutaten effektiv erhalten bleiben. Zudem werden verschiedene Vitamine, Kohlenhydrate, Proteine und andere Nährstoffe sowie Chlorophyll, biologische Enzyme, Aminosäuren und weitere Nährstoffe und Aromastoffe in den Zutaten maximal bewahrt.
Hoher Geschmack
Da beim Gefriertrocknungsverfahren das Wasser im Lebensmittel an seinem ursprünglichen Ort ausgefällt wird, wird dies vermieden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Trocknungsmethoden, bei denen Wasser im Inneren des Lebensmittels fließt und an die Oberfläche wandert, wodurch Nährstoffe verloren gehen und das Lebensmittel hart wird, schmeckt das getrocknete Fleisch deutlich besser.
Hohe Rehydratation
Beim Gefriertrocknungsprozess sublimieren die festen Eiskristalle zu Wasserdampf und hinterlassen Poren im Futter. Dadurch erhält das vakuumgefriergetrocknete Tierfutter eine trockene, schwammartige Porenstruktur und ist daher ideal sofort löslich und lässt sich schnell und nahezu vollständig rehydrieren. Mit der richtigen Wassermenge beim Füttern ist es innerhalb weniger Sekunden bis Minuten wieder fast frisch und schmackhaft. So wird das Problem des geringen Wassergehalts von Trockenfutter für Haustiere perfekt gelöst und die Wasseraufnahme der Tiere erhöht.
Extrem lange Konservierung
Gefriergetrocknetes Tierfutter ist vollständig dehydriert und leicht, daher ist es sehr praktisch in der Anwendung und im Transport. Die meisten Sorten werden vakuumverpackt oder unter Stickstoffatmosphäre gelagert und lichtgeschützt aufbewahrt. Die Haltbarkeit dieser versiegelten Verpackung bei Raumtemperatur beträgt bis zu 3 bis 5 Jahre oder sogar länger.
III. Worin besteht der Unterschied zwischen gefriergetrocknetem und dehydriertem Tierfutter?
Gefriergetrocknete Lebensmittel werden durch schnelles Einfrieren und Vakuumsublimation hergestellt, während dehydrierte Lebensmittel (wie beispielsweise das Gemüse in Instantnudel-Gewürzpackungen) häufig durch die gezielte Verdunstung von Wasser unter künstlich kontrollierten Bedingungen getrocknet werden. Zu den Trocknungsmethoden zählen natürliche Verfahren (Sonnentrocknung, Lufttrocknung, Schattentrocknung) und künstliche Trocknung (Backofen, Trockenraum, mechanische Trocknung usw.).
Gefriergetrocknete Lebensmittel bewahren oft einen Großteil der Farbe, des Aromas, des Geschmacks und der Nährstoffzusammensetzung der Lebensmittel. Es gibt keine wesentlichen Veränderungen im Aussehen, sie lassen sich gut rehydrieren und können auch ohne Konservierungsstoffe lange haltbar gemacht werden. Dabei bleiben einige Vitamine und Mineralstoffe weitgehend erhalten, allerdings fehlen ihnen im Vergleich zu frischem Obst oft einige Vitamine, wie zum Beispiel Vitamin C.
Bei dehydrierten Lebensmitteln verändern sich oft Farbe, Aroma, Geschmack und Nährstoffzusammensetzung, und die Rehydrierung ist sehr schlecht. Dehydrierte Lebensmittel zersetzen sich im Konservierungsprozess oft leichter, sodass ihr Nährwert nicht so gut ist wie der von gefriergetrockneten Lebensmitteln.
IV. Herstellungsverfahren für gefriergetrocknetes Tierfutter
(1) Auswahl der Rohstoffe
Rohstoffauswahl, z. B. frisches Huhn, Ente, Rind, Lamm, Fisch usw.
(2) Vorbehandlung
Der Einkauf hochwertiger Rohstoffe vor der Gefriertrocknung erfordert unterschiedliche Vorbehandlungsprozesse. Je nach Material werden die Rohstoffe in die gewünschte Form geschnitten und anschließend gereinigt, blanchiert, sterilisiert usw., um Verunreinigungen zu entfernen, zu sublimieren und zu trocknen. Dadurch werden übermäßiger Fettgehalt durch Oxidation und chemische Zersetzung durch die im Fleisch vorhandene Autolyase-Aktivität verhindert. Nach der Verarbeitung werden die Rohstoffe in Schalen gelegt und für den nächsten Schritt vorbereitet.
(3) Vorfrieren bei niedriger Temperatur
Das freie Wasser in den Fleischzutaten wird verfestigt, sodass das Endprodukt nach dem Trocknen und vor dem Trocknen die gleiche Form hat. Dadurch werden irreversible Veränderungen wie Schaumbildung, Konzentration, Schrumpfung und Bewegung gelöster Stoffe während der Vakuumtrocknung verhindert und die Verringerung der Löslichkeit von Substanzen sowie Veränderungen der Haltbarkeitseigenschaften durch Temperaturabfall reduziert.
Nach Abschluss der Vorbehandlung werden die Rohstoffe in einem Schnellgefrierlager bei Minusgraden eingefroren. Die Vorgefrierung erfolgt in Abhängigkeit von der Vorgefrierrate des Materials, der Mindesttemperatur und der Vorgefrierzeit. Im Allgemeinen kann die Vakuumsublimation 1–2 Stunden nach Erreichen der Mindesttemperatur der Vorgefrierung beginnen.
(4), gefriergetrocknet
Die Lyophilisierung wird im Allgemeinen in zwei Schritte und Phasen unterteilt: Sublimationstrocknung und Desorptionstrocknung. Die Sublimationstrocknung, auch als erste Trocknungsphase bekannt, beinhaltet das Erhitzen des gefrorenen Produkts in einem geschlossenen Vakuumbehälter. Sobald alle Eiskristalle entfernt sind, ist die erste Trocknungsphase abgeschlossen; dabei sind etwa 90 % des gesamten Wassers entfernt. Die Trocknung beginnt an der Oberfläche und schreitet allmählich nach innen fort. Der durch die Sublimation der Eiskristalle entstehende Spalt dient als Entweichkanal für den sublimierten Wasserdampf.
Die Desorptionstrocknung, auch als zweite Trocknungsstufe bekannt, beginnt, sobald das Eis im Produkt sublimiert ist. Nach der ersten Trocknungsstufe verbleibt ein Teil des nicht gefrorenen Wassers an den Kapillarwänden und polaren Gruppen des Trockenmaterials. Ab einer bestimmten Menge bietet dieses Wasser ideale Bedingungen für das Wachstum und die Vermehrung von Mikroorganismen und ermöglicht bestimmte Reaktionen. Um den gewünschten Restfeuchtegehalt zu erreichen, die Lagerstabilität zu verbessern und die Lagerdauer zu verlängern, muss das Produkt weiter getrocknet werden. Der Restfeuchtegehalt nach der zweiten Trocknungsstufe hängt von der Produktart und den jeweiligen Anforderungen ab und liegt üblicherweise zwischen 0,45 % und 4 %.
(5) Verpackung des fertigen Produkts
Gefriergetrocknetes Tierfutter sollte in verschlossenen Verpackungen aufbewahrt werden, um ein erneutes Einweichen zu vermeiden.
V. Geeignet für unterschiedliche Haustierbedürfnisse
Katzen: Gefriergetrocknetes Katzenfutter ist in der Regel auf die Ernährungsbedürfnisse Ihrer Katze abgestimmt und reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, um ein gesundes Fell und eine gesunde Verdauung zu fördern. Für Katzen, die gerne Fleisch fressen, bieten manche Sorten gefriergetrocknetes Katzenfutter auch verschiedene Fleischsorten an.
Für Hunde: Gefriergetrocknetes Hundefutter kann mit einem höheren Fokus auf Protein-, Vitamin- und Fettgehalt hergestellt werden, um die Vitalität und Gesundheit Ihres Hundes zu fördern. Es gibt verschiedene Futtersorten für Hunde unterschiedlicher Größe, unterschiedlichen Alters und unterschiedlichen Aktivitätsniveaus, darunter auch Produkte für spezielle Ernährungsbedürfnisse, beispielsweise für Hunde mit Futtermittelallergien, die mit speziellen Rezepturen erhältlich sind.
Andere Haustiere: Neben Katzen und Hunden gibt es auch für andere Haustiere wie Kaninchen, Hamster usw. spezielles gefriergetrocknetes Futter. Dieses Futter enthält oft spezielle Nährstoffe, die diese Tiere benötigen. So wird bei Kaninchen beispielsweise Wert auf einen hohen Ballaststoffgehalt gelegt, während bei Hamstern das Verhältnis von Protein zu Kohlenhydraten besonders wichtig ist.
Die Einführung von gefriergetrocknetem Tierfutter hat die Tierhaltung grundlegend verändert. Dank des Vakuumgefriertrocknungsverfahrens bleiben Farbe, Aroma, Geschmack und Nährstoffgehalt der meisten Zutaten erhalten. Im Vergleich zu herkömmlichem Trockenfutter bietet gefriergetrocknetes Tierfutter zudem einen besseren Geschmack, eine längere Haltbarkeit und einen höheren Nährwert. Individuell auf die Bedürfnisse verschiedener Tiere abgestimmtes Futter sorgt für eine umfassendere und ausgewogenere Ernährung. Daher eignet sich gefriergetrocknetes Tierfutter nicht nur für gängige Haustiere wie Katzen und Hunde, sondern deckt auch die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Kleintieren wie Kaninchen und Hamstern ab. Die Entwicklung dieses neuen Futtermittels wird zweifellos Innovationen und neue Konzepte in der Tierhaltung vorantreiben.
Wenn Sie sich für Gefriertrocknungstechnologie oder die Herstellung von gefriergetrocknetem Tierfutter interessieren oder mehr über unsere Produkte erfahren möchten, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren.Kontaktieren Sie unsWir sind spezialisiert auf die Herstellung von Gefriertrocknungsanlagen aller Art, einschließlichGefriertrockner für den Hausgebrauch, Gefriertrockner vom Labortyp,Pilot-GefriertrocknerUndProduktionsgefriertrocknerAuch wenn wir kein Tierfutter anbieten, berät Sie unser Expertenteam gerne zu Gefriertrocknungstechnologie und bietet Ihnen maßgeschneiderte Lösungen. Bei Fragen oder Anliegen können Sie uns jederzeit telefonisch oder per E-Mail kontaktieren. Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Veröffentlichungsdatum: 12. Januar 2024
