Heute finden wir viele gefriergetrocknete Lebensmittel im Handel, wie zum Beispiel gefriergetrocknete Früchte und Früchtetees. Diese Produkte nutzen die Gefriertrocknungstechnologie zur Konservierung und Trocknung. Vor der Produktion werden üblicherweise entsprechende Laboruntersuchungen durchgeführt. Als professioneller Hersteller von Gefriertrocknern hat BOTH verschiedene Modelle entwickelt, die in vielen Forschungsbereichen Anwendung finden. Das Verständnis des Trocknungsprozesses, insbesondere der kritischen Phase der Sekundärtrocknung, ist für den Betrieb von entscheidender Bedeutung.einfrieren Trockner.
Im Gefriertrocknungsprozess folgt auf die Sublimationstrocknung eine Sekundärtrocknung. Nach der Sublimation werden die meisten Eiskristalle entfernt, es verbleibt jedoch etwas Feuchtigkeit in Form von Kapillarwasser oder gebundenem Wasser im Material. Ziel der Sekundärtrocknung ist es, den Restfeuchtegehalt weiter zu reduzieren, um die gewünschte Trockenheit zu erreichen.
Der sekundäre Trocknungsprozess beinhaltet in erster Linie die Erhöhung der Materialtemperatur. In dieser Phase erhöht der Gefriertrockner die Stellflächentemperatur schrittweise, wodurch gebundenes Wasser oder andere Restfeuchtigkeiten genügend Energie gewinnen, um sich von der Oberfläche oder der inneren Struktur des Materials zu lösen und in Dampf zu übergehen, der anschließend von der Vakuumpumpe abgesaugt wird. Dieser Prozess erfolgt bei niedrigem Druck und dauert in der Regel so lange, bis das Material den gewünschten Trockenheitsgrad erreicht hat.
Um eine effektive Nachtrocknung zu gewährleisten, sollten Betreiber auf folgende Punkte achten:
Temperaturregelung:Stellen Sie die Anstiegsrate der Regaltemperatur entsprechend ein und steuern Sie sie, um eine schnelle Erwärmung zu vermeiden, die das Material beeinträchtigen oder seine Struktur beschädigen könnte.
Vakuumeinstellung:Halten Sie ein angemessenes Vakuumniveau aufrecht, um sicherzustellen, dass der Dampf schnell entfernt wird und eine erneute Kondensation auf dem Material verhindert wird.
Überwachung des Materialstatus:Verwenden Sie Online-Erkennungsmethoden (wie Widerstandsüberwachung oder Infrarotbildgebung), um Änderungen im Material in Echtzeit zu überwachen und die Prozessparameter entsprechend anzupassen.
Abschlussbewertung:Verwenden Sie voreingestellte Endpunktindikatoren (wie etwa Materialwiderstand oder Gewichtsänderungen), um genau zu bestimmen, ob die Trocknung abgeschlossen ist.
Die Sekundärtrocknung ist ein entscheidender Bestandteil des Gefriertrocknungsprozesses. Durch eine präzise Steuerung dieses Schritts lässt sich die Qualität des Endprodukts verbessern. Mithilfe professioneller Anlagenhersteller wie BOTH können Unternehmen und Forscher nicht nur komplexe Produktionsanforderungen erfüllen, sondern auch den wirtschaftlichen Nutzen maximieren und gleichzeitig die Produktqualität sicherstellen.
Wenn Sie den Kauf eines Gefriertrockners in Erwägung ziehen,BEIDEProdukte sind eine gute Wahl. Sie zeichnen sich nicht nur durch ihre Hardware, sondern auch durch ihre Software-Steuerungssysteme aus. Die Gefriertrocknungsserie BOTH verwendet fortschrittliche SPS-Steuerungssysteme, ergänzt durch benutzerfreundliche Oberflächen, wodurch der gesamte Gefriertrocknungsprozess intelligenter und automatisierter wird. Darüber hinaus legt BOTH großen Wert auf Umweltschutz, senkt die Betriebskosten deutlich und bietet gleichzeitig kostengünstige Optionen, die den vielfältigen Bedürfnissen der Anwender gerecht werden.
Wenn Sie Interesse an unserer Gefriertrocknermaschine haben oder Fragen haben, wenden Sie sich bitte anKontaktieren Sie unsAls professioneller Hersteller von Gefriertrocknern bieten wir eine Vielzahl von Spezifikationen an, darunter Haushalts-, Labor-, Pilot- und Produktionsmodelle. Ob Sie Geräte für den Heimgebrauch oder größere Industrieanlagen benötigen, wir bieten Ihnen Produkte und Dienstleistungen von höchster Qualität.
Veröffentlichungszeit: 28. Oktober 2024
