Die Teekultur hat eine lange Geschichte in China mit einer Vielzahl von Tees, darunter grüner Tee, schwarzer Tee, Oolong -Tee, weißer Tee und vieles mehr. Mit der Entwicklung der Zeiten hat sich die Wertschätzung von Tee über das bloße Vergnügen hinaus entwickelt, einen Lebensstil und eine spirituelle Essenz zu verkörpern, während sich traditionelle Teepraktiken allmählich zu modernen Teeinnovationen ausgeweitet haben - insbesondere Teepulver und Teebeutelprodukte. Für schnelllebige Verbraucher sind traditionelle Tee-Brewing-Methoden oft umständlich. Die Freeze-Drogen-Technologie befasst sich mit dem produzierenden Freez-getrockneten Teepulver, der modernen Anforderungen an die Bequemlichkeit entspricht und gleichzeitig das Aroma, den Geschmack und die Qualität des Tees bewahrt.
Da Tee -Basen als Grundlage für die meisten Getränke dienen - wie Milchtee, ein sehr beliebtes Beispiel -, wird die Teebranche weiterhin innovativ und erweitert. Die Produktion von gefriergetrocknetem Teepulver beginnt mit der Extraktion und Konzentration von Teeflüssigkeit, die dann in einen festen Zustand eingefroren wird. Dieser Gefrierprozess sperrt die Komponenten des konzentrierten Tees. Das gefrorene Material wird dann in einen Gefrierrohr für Vakuum-Einfrieren getrocknet. Unter Vakuumbedingungen sublimiert der feste Wassergehalt direkt in einen gasförmigen Zustand und umgeht die flüssige Phase. Dies wird erreicht, indem die Dreiphasenveränderungen von Wasser unter niedriger Temperatur und Druck genutzt werden: Der Siedepunkt des Wassers wird in einem Vakuum verändert, sodass ein solides Eis mit minimaler Erwärmung in Dampfs untermessen kann.
Der gesamte Prozess tritt bei niedrigen Temperaturen auf und sorgt dafür, dass hitzempfindliche Verbindungen und Nährstoffe im konzentrierten Tee intakt bleiben. Das resultierende gefriergetrocknete Teepulver verfügt über hervorragende Rehydratationseigenschaften und löst sich mühelos in heißem und kaltem Wasser auf.
Im Vergleich zu traditionellen Teeprodukten mit heißer Luft hält gefriergetrocknete Tee signifikant höhere Nährstoffe. Darüber hinaus behält es die Qualität und den Geschmack des ursprünglichen Tee über verlängerte Lagerzeiten bei und bietet eine robuste Unterstützung für die diversifizierte Entwicklung von Teeprodukten. Dieser innovative Ansatz entspricht nicht nur den zeitgenössischen Bedürfnissen der Verbraucher, sondern eröffnet auch neue Möglichkeiten für die Anwendung von Tea im modernen Lebensstil.
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Postzeit: Februar-17-2025
