1.Raffinierung aromatischer Öle
Mit der rasanten Entwicklung von Branchen wie der Konsumchemikalien-, Leichtindustrie und Pharmaindustrie sowie dem Außenhandel steigt die Nachfrage nach natürlichen ätherischen Ölen stetig. Hauptbestandteile aromatischer Öle sind Aldehyde, Ketone und Alkohole, zumeist Terpene. Diese Verbindungen haben hohe Siedepunkte und sind hitzeempfindlich. Bei der traditionellen Destillation können die lange Erhitzungszeit und die hohen Temperaturen molekulare Umlagerungen, Oxidation, Hydrolyse und sogar Polymerisationsreaktionen verursachen, die die aromatischen Komponenten schädigen können. Durch die Anwendung der Molekulardestillation unter verschiedenen Vakuumstufen lassen sich verschiedene Komponenten reinigen und farbige Verunreinigungen sowie unangenehme Gerüche entfernen, wodurch die Qualität und Reinheit der ätherischen Öle sichergestellt wird. Ätherische Öle wie Jasmin und Jasminblüten-Jasmin, die durch Molekulardestillation gewonnen werden, zeichnen sich zudem durch ein besonders reichhaltiges und frisches Aroma mit einem charakteristischen Duft aus.
2.Reinigung und Raffination von Vitaminen
Mit steigendem Lebensstandard hat auch die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln zugenommen. Natürliches Vitamin E kann aus pflanzlichen Ölen (wie Sojaöl, Weizenkeimöl, Rapsöl usw.), die reich an Vitamin E sind, oder deren desodorierten Destillaten und Seifenrückständen gewonnen werden. Die Verwendung pflanzlicher Öle als Rohstoffe ist mit hohen Kosten und geringer Ausbeute verbunden. Desodorierte Destillate und Seifenrückstände sind zwar kostengünstiger, die komplexe Zusammensetzung dieser Materialien erschwert jedoch die Reinigung und stellt eine erhebliche technische Herausforderung dar. Da Vitamin E ein hohes Molekulargewicht und einen hohen Siedepunkt besitzt und hitzeempfindlich ist, neigt es zur Oxidation. Herkömmliche Destillationsverfahren liefern keine Produkte von ausreichender Qualität, um auf internationalen Märkten wettbewerbsfähig zu sein. Daher ist die Molekulardestillation ein besseres Verfahren zur Konzentration und Anreicherung von natürlichem Vitamin E.
3.Gewinnung natürlicher Pigmente
Natürliche Lebensmittelfarbstoffe erfreuen sich aufgrund ihrer Sicherheit, Ungiftigkeit und ihres Nährwertes zunehmender Beliebtheit. Moderne wissenschaftliche Studien belegen, dass Carotinoide und andere natürliche Lebensmittelfarbstoffe wichtige Vitaminquellen darstellen, antibakterielle Eigenschaften besitzen und Krankheiten vorbeugen sowie diese behandeln können. Zu den traditionellen Extraktionsmethoden für Carotinoide zählen Verseifung, Adsorption und Esteraustausch. Allerdings können Rückstände von Lösungsmitteln die Produktqualität beeinträchtigen. Durch die Extraktion von Carotinoiden mittels Molekulardestillation wird ein Produkt gewonnen, das frei von organischen Fremdlösungsmitteln ist und eine sehr hohe Farbintensität aufweist.
4.Entfernung von Cholesterin
Der Cholesteringehalt ist ein Indikator für das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine geringe Menge Cholesterin im Blut ist für die Gesundheit unerlässlich, da es zum Aufbau von Zellmembranen, Hormonen und anderen lebenswichtigen Geweben benötigt wird. Cholesterin ist in tierischen Fetten wie Schmalz enthalten, und da diese Fette Bestandteil der täglichen Ernährung sind, kann übermäßiger Konsum zu gesundheitlichen Problemen führen. Mithilfe der Molekulardestillationstechnologie lässt sich Cholesterin erfolgreich aus tierischen Fetten entfernen, sodass diese unbedenklich verzehrt werden können, ohne hitzeempfindliche Substanzen wie Triglyceride zu schädigen, die für die menschliche Gesundheit wichtig sind.
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Veröffentlichungsdatum: 04.12.2024
