Die Zentrifuge der CFE-Serie ist ein Extraktions- und Trenngerät, das die Zentrifugalkraft nutzt, um flüssige und feste Phasen zu trennen. Zunächst wird die Biomasse in Lösungsmittel eingeweicht und die Wirkstoffe werden durch niedrige Geschwindigkeit und wiederholte Vorwärts- und Rückwärtsdrehung der Trommel vollständig im Lösungsmittel gelöst.
Durch die starke Zentrifugalkraft, die durch die Hochgeschwindigkeitsrotation der Trommel erzeugt wird, werden die Wirkstoffe getrennt und zusammen mit dem Lösungsmittel gesammelt, während die verbleibende Biomasse in der Trommel verbleibt.